当店では、グランドメニュー以外で旬の食材を活かしたお料理をご用意しております。また、お食事のご予算などのご相談など、お気軽に大将までお申し付けください。
・プチ前菜盛り(4種類の酒肴が木箱に盛られています)・お造り(まぐろ、活け鯖、真鯛など季節のお魚)・おでん(大根・玉子・蒟蒻・練り物・和牛すじなど5種、2皿に分けて)・旬の魚料理(まながつおの羽二重焼き・銀鱈の西京焼き・車海老の鬼殻焼き など。季節の魚料理)・野菜料理(オーガニック野菜と特選和牛の料理。)おでんだし茶漬けと選べるおでん。おひとり様5800円(税込)
・おでん出汁茶漬け・十八雑穀米のおにぎり(中サイズ一個)・おでん(おひとり様、一種お選びください)大根、玉子、しらたき、厚揚げ、近江こんにゃく、はんぺん、京生麩、レタス、青菜ミックス、黒毛和牛のすじ、焼きもち、ロールキャベツ、しらすとわかめ、車麩、カマンベールチーズ、沖縄もずくの卵とじ、えのき茸、粗挽きウインナー、ねりもの(日替わり)
季節のお魚・お野菜など手書きメニューにてご案内しております。
特選のお肉を世界一美味しい天草・通詞島の岩塩で味付けした、特選和牛 希少部位 炙り焼きなど。そのほか、大将のおすすめ肉料理は手書きメニューにてご案内しております。